Cachaça de alambique entra em processo para virar patrimônio cultural

31 Mai 2025 / 17h00
Brasil

Cachaça de alambique entra em processo para virar patrimônio cultural

Iphan e produtores articulam reconhecimento

Ouvir Notícia

Narração automática (IA)

Ouvindo Notícia

Narração automática (IA)

Cachaça de alambique entra em processo para virar patrimônio cultural

Foto: Reprodução

Durante o 2º Festival da Cachaça de Brasília, realizado na quinta-feira (29), produtores da bebida se reuniram com o presidente do Iphan, Leandro Grass, para iniciar o processo de reconhecimento do modo de produção da cachaça de alambique como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil. O encontro foi articulado pela diretora do Instituto Brasileiro de Integração (IBI), Edilane Oliveira, que ressaltou a relevância cultural da cachaça, descrevendo-a como símbolo da identidade brasileira, da criatividade popular e da diversidade territorial do país. Leandro Grass explicou que o processo começa com a identificação das principais práticas artesanais em todo o território nacional. Após essa etapa, os produtores devem formalizar o pedido de registro, e o Iphan iniciará estudos técnicos para mapear saberes e tradições ligados à bebida. Ao fim da reunião, foi definida a criação de um grupo de trabalho para acompanhar a iniciativa, seguindo o modelo adotado no reconhecimento do queijo artesanal mineiro como patrimônio cultural.

Comentários

Ainda não há comentários. Seja o primeiro!

Comentar notícia

Os comentários são de responsabilidade de seus autores e não representam a opinião do Sudoeste Bahia. É vedada a inserção de comentários que violem a lei, a moral e os bons costumes ou violem direitos de terceiros. Nossa equipe poderá retirar, sem prévia notificação, comentários que não respeitem os critérios impostos neste aviso.