Carne de abate ilegal é apreendida por fiscais da Vigilância Sanitária e ADAB em Caetité

Foto: Jorge Santana | Sudoeste Bahia

Segundo relatório, feito por ONG, um terço da carne que chega à mesa do brasileiro é abatido de forma incorreta. Embora todos saibam do risco à saúde pública que envolve essa prática, alguns consumidores ignoram a procedência suspeita da carne e compram sem conhecer a sua origem e os seus perigos. Em alguns casos, o consumidor sabe da irregularidade, mas ainda assim adquire carne clandestina porque os preços são mais baixos do que os da vendida nos açougues legalizados. Para tentar inibir essa prática, após, principalmente, o número de denúncias sobre o transporte e conservação da carne nos pontos de revenda no município de Caetité, fiscais da Vigilância Sanitária e da ADAB - Agência de Defesa Agropecuária da Bahia - iniciaram a fiscalização e apreenderam carne de origem clandestina no Bairro Pedro Cruz em Caetité, na manhã desta sexta-feira (20). De acordo com os fiscais, foram apreendidos cerca de 180 kg de carne bovina que seriam comercializados em um açougue do referido bairro. Ainda de acordo com os fiscais, todo material será descartado, pois a mesma não serve para consumo humano.

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